微量法：100T/96S
注? ? 意：正式測定之前選擇2-3個預期差異大的樣本做預測定。
測定意義：
FC是構(gòu)成細胞膜的主要成分，也是合成腎上腺皮質(zhì)激素、性激素、膽汁酸及維生素D等生理活性物質(zhì)的重要原料。FC濃度可作為脂代謝的指標。
測定原理：
FC氧化酶催化FC生成△4-膽甾烯酮和H2O2，過氧化物酶催化H2O2、4-氨基安替比林和酚生成紅色醌類化合物，在500nm有吸收峰，其顏色深淺與FC含量成正比。
自備儀器和用品：
水浴鍋、可調(diào)式移液槍、酶標儀、96孔板、異丙醇和蒸餾水。
