微量法：100 管/96 樣
注 意：正式測定前務必取 2-3 個預期差異較大的樣本做預測定
測定意義：
MDH （EC 1.1.1.37）廣泛存在于動物、植物、微生物和培養細胞中，線粒體中 MDH 是 TCA 循環的關鍵酶之一，催化蘋果酸形成草酰乙酸；相反，胞漿中 MDH 催化草酰乙酸形成蘋果酸。草酰乙酸是重要的中間產物， 連接多條重要的代謝途徑。因此，MDH 在細胞多種生理活動中扮演著重要的角色，包括線粒體的能量代謝、 蘋果酸-天冬氨酸穿梭系統、活性氧代謝和抗病性等。根據不同的輔酶特異性，MDH 分為 NAD-依賴的 MDH 和 NADP-依賴的MDH，細菌中通常只含有 NAD-MDH，在真核細胞中，NAD-MDH 分布于細胞質和線粒體中。
測定原理：
NAD-MDH 催化 NADH 還原草酰乙酸生成蘋果酸，導致 340nm 處光吸收下降。
需自備的儀器和用品：
紫外分光光度計/酶標儀、臺式離心機、水浴鍋、可調式移液器、微量石英比色皿/96 孔板和蒸餾水。
