分光光度法：50 管/48 樣

注? ?意 ： 正式測定前務必取 2-3 個預期差異較大的樣本做預測定

測定意義：

皂苷（Saponin）是苷元為三萜或螺旋甾烷類化合物的一類糖苷,主要分布于陸地高等植物中， 也少量存在于海星和海參等海洋生物中。許多中草藥如人參、遠志、桔梗、甘草、知母和柴胡等的主要有效成分都含有皂苷。皂苷還具有抗菌的活性或解熱、鎮(zhèn)靜、抗癌等生物活性。測定原理：

使用超聲波提取樣品中的皂苷，利用香草醛-高氯酸顯色體系測定總皂苷含量。

所需的儀器和用品：

可見分光光度計、烘箱、水浴鍋、可調式移液器、1mL 玻璃比色皿、高氯酸、乙酸、超聲清洗器