產品簡介:
總抗壞血酸(TAA)包括還原型和脫氫型抗壞血酸,其中脫氫抗壞血酸被還原為還原型抗壞血酸,接著還原型抗壞血酸把三價鐵離子還原成二價鐵離子,二價鐵離子與紅菲咯啉反應生成紅色絡和物,在 534nm 處有特征吸收峰,顏色深淺與還原型抗壞血酸含量成正比,繼而計算得出總抗壞血酸的含量。 再加入1mL試劑 一 混 勻 溶 解 ,即得1mg/mL,再用試劑一稀釋100倍為 0.01mg/mL溶液即為標準液(現配現用)
所需的儀器和用品:
可見分光光度計、1mL 玻璃比色皿(光徑 1cm)、研缽、冰、低溫離心機、無水乙醇、可調式移液器和蒸餾水。
總抗壞血酸(TAA)含量測定:
建議正式實驗前選取 2 個樣本做預測定,了解本批樣品情況,熟悉實驗流程,避免實驗樣本和試劑浪費!