α-淀粉酶試劑盒(淀粉-碘比色法)微板法/96樣
產品簡介:
淀粉酶催化淀粉水解生成還原糖,是生物體利用淀粉進行碳水化合物代謝的初級反應。 在底物濃度已知且過量的情況下,加入碘液與未水解的淀粉結合生成藍色復合物,根據藍 色深淺可計算出水解的淀粉量,從而計算出α-淀粉酶的酶活力大小。
所需的儀器和用品:
酶標儀、96 孔板、恒溫水浴鍋、臺式離心機、可調式移液器、研缽和蒸餾水。
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